枣泥蛋糕

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喜欢红枣的我,一直在寻觅一款超简单0失败的方子。

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 150克
干酵母 2克
红枣 100-150克
细砂糖 150克

枣泥蛋糕的做法  

  1. 红枣去核加水煮熟(为了方便快捷,我用高压锅煮,省时又省心)

    枣泥蛋糕的做法 步骤1
  2. 放凉去皮,加入干酵母用打蛋器搅拌成泥状。

    枣泥蛋糕的做法 步骤2
  3. 5个全蛋

    枣泥蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋加糖搅拌匀打发,打至奶油状。

    枣泥蛋糕的做法 步骤4
  5. 150克低粉分三次加入,拌匀(切记不要圆圈搅拌,以免面粉有筋道)

    枣泥蛋糕的做法 步骤5
  6. 最后加入枣泥拌匀

    枣泥蛋糕的做法 步骤6
  7. 装入烤盘上下火180度20分钟左右即可,为了不用刷盘,特地加了油纸,到时脱模也方便。

    枣泥蛋糕的做法 步骤7
  8. 出锅

    枣泥蛋糕的做法 步骤8
  9. 超级美味,软、香、甜😊😊😊

    枣泥蛋糕的做法 步骤9

小贴士

方便快捷,而且0失败,超棒哦!喜欢红枣的妹纸也来加入吧!
 
该菜谱发布于 2021-03-24 22:04:40
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