鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱

2 人做过这道菜
倒春寒的早晨
一碗暖暖的
超级舒服

用料  

牛奶 300克
鸡蛋 1个
酒酿 1勺
小苏打 1克
以下为小料 切碎放碗里
黑芝麻 5克
葡萄干 10克
枸杞 5粒
干桂花 少许
玫瑰花 少许
大杏仁 5颗

鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法  

  1. 小料切切碎,放碗里。

    鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法 步骤1
  2. 奶锅小火煮到冒泡泡。

    鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法 步骤2
  3. 加入小苏打迅速搅拌。

    鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法 步骤3
  4. 一大勺醪糟加入,继续搅。

    鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打散,加入奶锅,煮到浮起,再煮10秒,关火。趁热冲入有小料的碗里。

    鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法 步骤5
  6. 然后
    就可以吃啦!

    鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法 步骤6

小贴士

小苏打不能省。
醪糟煮煮就不会喝醉啦~
牛奶煮开我喜欢,别来跟我说破坏营养!
奇葩问题免提哈!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-23 09:24:11
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