香菇蒸排骨

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简单好吃的蒸排骨,汤汁下饭😋

用料  

排骨 1根
干香菇 10朵
3瓣
1根
果皮 1瓣
生抽 1勺
料酒 1勺
生粉 3勺
蚝油 半勺
1勺
2/3勺

香菇蒸排骨的做法  

  1. 准备好所有食材

    香菇蒸排骨的做法 步骤1
  2. 排骨中加进2勺生粉拌均匀用水泡10分钟后清洗干净

    香菇蒸排骨的做法 步骤2
  3. 香菇干热水泡发后切半

    香菇蒸排骨的做法 步骤3
  4. 清洗干净的排骨中加进1勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油

    香菇蒸排骨的做法 步骤4
  5. 2/3勺盐,1勺生粉搅拌均匀

    香菇蒸排骨的做法 步骤5
  6. 倒进蒜末与香菇搅拌均匀,再加1勺油搅拌均匀

    香菇蒸排骨的做法 步骤6
  7. 放入陈皮腌制20分钟

    香菇蒸排骨的做法 步骤7
  8. 放入锅中蒸25分钟

    香菇蒸排骨的做法 步骤8
  9. 最后撒上葱花就可以了

    香菇蒸排骨的做法 步骤9

小贴士

生粉裹过的排骨用清水浸泡后清洗,可以去掉血水和肉的腥味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-22 20:45:58
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香菇蒸排骨的答疑

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