超简单压力锅版萝卜焖牛腩

2 人做过这道菜
就是突然想吃了,临时买的牛腩,又不想花很长时间去焖,直接启用压力锅开干!🌝🌝🌝

用料  

牛腩 1斤
萝卜 1小根
香料 适量
料酒 适量
姜片 适量
蒜瓣 适量
适量
酱油 适量
蚝油 适量
适量
冰糖 适量

超简单压力锅版萝卜焖牛腩的做法  

  1. 把材料简单准备一下,我一般都不会把用量精确到多少克,太麻烦,就是凭感觉和经验差不多那个量就行🌝🌝香料就是随便抓点八角桂皮香叶足够了

    超简单压力锅版萝卜焖牛腩的做法 步骤1
  2. 牛腩切块先焯水,冷水哦!放姜片和料酒

    超简单压力锅版萝卜焖牛腩的做法 步骤2
  3. 撇去浮沫后捞出来备用

    超简单压力锅版萝卜焖牛腩的做法 步骤3
  4. 起锅,热油,姜片蒜瓣葱白锅里倒,煸出香味

    超简单压力锅版萝卜焖牛腩的做法 步骤4
  5. 把焯好的牛腩块放进锅里一起炒香,这个时候放酱油,蚝油,香得我七荤八素的

    超简单压力锅版萝卜焖牛腩的做法 步骤5
  6. 加开水,这一步放香料、盐和冰糖,撩一下他们

    超简单压力锅版萝卜焖牛腩的做法 步骤6
  7. 转移阵地,把萝卜放进压力锅,再把锅里的牛腩半成品一起倒进去,绑一个葱结,家里葱不够了,随便来点吧🙈
    接下来就是盖好盖子,随便按个啥键,压个20-30分钟就好了

    超简单压力锅版萝卜焖牛腩的做法 步骤7
  8. 时间到!出锅!太好吃了!肉质爽口细嫩,萝卜也超级入味!

    超简单压力锅版萝卜焖牛腩的做法 步骤8

小贴士

开水不用加太多,因为压力锅几乎没多少水分蒸发,不然做出来就是一锅汤了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-21 20:34:50
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