土豆另类吃法 土豆爆浆芝士块 外皮香酥内里软糯 空气炸锅食谱

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无油健康而且非常美味。

用料  

土豆 530克
糖粉 6克
奶粉 10克
3-4克
胡椒粉 少许
糯米粉 30克+适量当铺粉。
鸡蛋 1个
淀粉 适量
面包糠 适量
芝士碎 适量

土豆另类吃法 土豆爆浆芝士块 外皮香酥内里软糯 空气炸锅食谱的做法  

  1. 土豆切块放到微波炉盒里,底下放一点点水,微波八九分钟就蒸好了。

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  2. 去皮用擀面杖捣碎,加入糖、奶粉、胡椒粉、盐和糯米粉搅拌均匀。

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  3. 用刮刀按压成团移到揉面垫上,面团粘铺上少量的糯米粉,平均分成16份。

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  4. 把每一份按扁放入芝士碎包好。

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  5. 整理成长条方块。

    把淀粉、鸡蛋液、面包糠,分别装在容器里。

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  6. 沾上少量的淀粉多余的拍掉。

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  7. 沾上鸡蛋液。

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  8. 在面包糠里打个滚。

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  9. 放到空气炸锅架上。(我的锅有点小立起来放几个)

    180度15分钟就好。

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  10. 来个动态视频内馅软糯还拉丝。

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  11. 来个静态特写还不错吧!

    沾上自己喜欢吃的番茄酱、沙拉酱、千岛酱都很好吃。

    土豆另类吃法  土豆爆浆芝士块  外皮香酥内里软糯  空气炸锅食谱的做法 步骤11

小贴士

空气炸锅不用预热,直接180度15分钟就好。

滚上面包糠之后也可以油炸。

土豆也可打好皮蒸锅蒸10分钟,我感觉微波省事,蒸好之后好剥皮。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-20 19:00:58
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