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减脂期解馋的全麦裸胚草莓蛋糕

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小霞怿的厨房  小霞怿

用料  

鸡蛋 4个
纯牛奶 80克
全麦粉 70克
代糖 少量
淡奶油 250毫升

减脂期解馋的全麦裸胚草莓蛋糕的做法  

  1. 蛋黄，牛奶，全麦粉Z字搅拌均匀

    减脂期解馋的全麦裸胚草莓蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白加点醋打发尖角

    减脂期解馋的全麦裸胚草莓蛋糕的做法 步骤2

  3. 一起翻拌均匀，不能消泡，上下翻拌，倒入模具，震出气泡

    减脂期解馋的全麦裸胚草莓蛋糕的做法 步骤3

  4. 预约烤箱，我这个是160度45分钟左右，根据自家烤箱脾气来

    减脂期解馋的全麦裸胚草莓蛋糕的做法 步骤4

  5. 打发淡奶油，蛋糕胚分3份，一层胚一层奶一层草莓粒，最后按自己的喜好裱花，摆样，最后撒上一点糖粉点缀，我觉得这个和草莓特别配

    减脂期解馋的全麦裸胚草莓蛋糕的做法 步骤5

  6. 切开是这样的，蛋糕胚没放糖，是没啥味道的，但是加上草莓的酸甜和奶油的香，我觉得还不错

    减脂期解馋的全麦裸胚草莓蛋糕的做法 步骤6

  7. 放个成品的小视频

    减脂期解馋的全麦裸胚草莓蛋糕的做法 步骤7

小贴士

蛋糕胚是无糖无油，用的全麦粉，吃起来不是那么的蓬松柔软，但是有这样也不错了！我也是第一次做，记录下来方便以后自己再做，喜欢的朋友也可以试一下！

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该菜谱发布于 2021-03-14 11:41:11
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