芹菜芽用清水洗净
取锅放入盐烧开;水开后放入芹菜芽炒5秒钟捞起;放入冷水中沁凉。
沁凉后用蔬菜脱水机脱水(转20下左右)。
脱水完毕后调汁
米醋、生抽、盐、糖、鸡精和好倒入,拌好后淋入香油。
如有时间可炸一点花椒香叶油淋上味道更加。为了照相才摆入小西红柿,实际上可不放味道并不融合。
刚上桌就遭遇小狗偷吃😂
上传你做的快手爽口菜-凉拌芹菜芽