开花蒜香小香包！口口拉丝，不止浓郁~
8.1
综合评分
335
人做过这道菜
叁幸库
以前听到蒜香面包的时候，总觉着很不可思议，大蒜做的面包，能好吃到哪里去？结果尝过之后，现实给我的感只有两个字“真香”！好比说这个法式经典蒜香包，它独特之处就在于居然能把大蒜利用起来，而且巧妙绝伦地融入到面包里，开创了新的美食体验，到后来成了十分经典的一款面包，可甜可咸，就连不爱吃大蒜的人，一但遇上它，也会被它的美味所征服。
用料
开花蒜香小香包！口口拉丝，不止浓郁~的做法
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除了黄油和酵母，将所有的食材用筷子搅拌成絮状，用手揉到扩展。
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加入酵母揉至完全融合。
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加入黄油揉搓，可以拉出薄膜即可。
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面团附上保鲜膜和一碗清水放入空气烤箱，调32度发酵1个小时，面团发酵至2倍大，手指戳一下，不回弹不回缩。
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在案板上揉按几下，排气，均匀分成9份滚成圆放在烤盘，放入烤箱35度二次发酵40分钟。
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制作蒜蓉酱：黄油25克，蒜末12克，葱5克，盐1克搅拌均匀装入裱花袋。
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发酵好的面包，表面割一刀。
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挤上蒜蓉酱，放入提前预热好的烤箱，烘烤180度16分钟。
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蒜香浓郁，无比柔软，好吃到爆，做法超简单。
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吃一口就停不下来，快来学呀！
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你家老式的百洁布该淘汰了！德国进口木浆棉抹布百洁布，颠覆你的厨房清洁体验！好用不贵还不伤手不伤器具！
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没有对比就没有伤害，当我用上叁幸库木浆棉抹布后，再也不想用别的抹布了！
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