食材准备~
鸡蛋打碎 然后放入3克盐 3克胡椒粉 2克鸡粉
不粘锅刷油5-10毫升
把茄子片裹满鸡蛋液
放入平底锅小火慢煎(还是那句老话客服手贱每一面2-3分钟)
煎至两面金黄即可
再用蒜泥 陈醋 和一乃乃香油做好沾汁 大功告成~
上传你做的中餐吃出小蛮腰~茄饼