翻译食谱 | 黑芝麻戚风蛋糕

🌟戚风面糊

1️⃣预热烤箱180度
2️⃣大盆中，将所有干性材料，面粉，苏打粉，泡打粉，盐和砂糖1混合均匀
3️⃣另一个盆中，将蛋黄和植物油，水，无糖黑芝麻酱，香草精混合均匀

4️⃣蛋清和砂糖2打发成蛋白霜
5️⃣将蛋黄糊和干性材料混合
6️⃣分3次酱蛋白霜拌入蛋黄糊中

7️⃣倒入戚风蛋糕模具中，烘烤50分钟（具体视烤箱实际情况决定）
8️⃣取出后倒扣冷却（防止塌陷）
9️⃣冷却后借助小刀脱模

🌟🌟🌟装饰部分
淡奶油100ml
白巧克力150g
无糖黑芝麻酱1茶匙
1️⃣将淡奶油煮沸后倒入白巧克力中，混匀后得到甘纳许
2️⃣加入无糖黑芝麻酱
3️⃣淋在蛋糕上即可