食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-低碳生酮麻婆猪脑花！简单粗暴！懒人快手！
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人做过这道菜
暴躁老姐李建刚
重要的话我先写下来：
①花椒粉、麻椒粉要用纯天然无添加无隐形碳水的，某宝推荐“川渝味道总店”，超级香和浓厚的味道
②低碳水辣豆瓣酱我选的是台湾哈哈牌的，每10g的碳水是0.6g，每百克碳水是6.4g，这是目前在西班牙的亚洲货行找到的碳水最低的了，总之选择碳水最低的就行
③关于脑花的清理，因为我买的是清理干净处理好的，所以我也不知道该咋清理，步骤里就没写，看百科就是要把膜去掉然后洗一洗（？😅）
①花椒粉、麻椒粉要用纯天然无添加无隐形碳水的，某宝推荐“川渝味道总店”，超级香和浓厚的味道
②低碳水辣豆瓣酱我选的是台湾哈哈牌的，每10g的碳水是0.6g，每百克碳水是6.4g，这是目前在西班牙的亚洲货行找到的碳水最低的了，总之选择碳水最低的就行
③关于脑花的清理，因为我买的是清理干净处理好的，所以我也不知道该咋清理，步骤里就没写，看百科就是要把膜去掉然后洗一洗（？😅）
用料
| 猪脑花 | 4颗 |
| 可高温的生酮友好油（我用的是可高温橄榄油） | 适量 |
| 生姜、香葱、大蒜（切沫or切小块/片） | 一小块、适量、两瓣 |
| 低碳水辣豆瓣酱 | 30g |
| 水 | 适量，不要多 |
| 无糖无麸质酱油 | 30ml |
| 赤藓糖醇 | 5g |
| 花椒粉、麻椒粉、香葱碎 | 适量 |
| 可高温的生酮友好油（我用的是可高温橄榄油） | 适量 |
食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-低碳生酮麻婆猪脑花！简单粗暴！懒人快手！的做法
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材料一览图，随便看一看
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起锅烧油，爆香葱姜蒜，放入辣豆瓣酱，炒出红油，倒入水，烧开后放入脑花，转小火煮一会儿，倒入酱油和代糖，煮到脑花熟透，连汤汁一起盛出到容器里
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脑花上均匀的撒上花椒粉、麻椒粉和香葱碎，烧热油，然后均匀的泼上，这就完成了可以享用了～
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香香嫩嫩的脑花，还有香料加持，非常川味的一道低碳生酮菜肴😋😋😋
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来个近照～😋😋😋
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祝大家低碳&生酮快乐！
