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孜然羊排

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用料  

羊排 克

孜然羊排的做法  

  1. 浸泡两个小时，去除血沫和异味

  2. 大葱切段，生姜切片。料包：花椒，小茴香，白芷，良姜。

  3. 凉水下锅，开锅后撇去浮沫，放葱姜白酒，料包，盐，小火煮40分钟

  4. 锅中加油，五成油温，羊排炸一下，到外酥里嫩捞出

  5. 油锅孜然粉，辣椒面，加羊排，放白芝麻，加点味精，最后小葱点缀

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孜然羊排相关分类

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该菜谱发布于 2021-02-26 08:12:22
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