豆角切片,西红柿切小块,蒜瓣切好备用。
起锅放入适量油,放入蒜瓣爆香。
加入西红柿炒出红油,加入适量豆豉翻炒。
倒入豆角,加入两汤勺生抽,一汤勺鸡精,少许盐翻炒均匀,加入小半碗开水翻炒至水干。
出锅。
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