酥皮鲜花饼

1把水油皮配料一块混匀，盖膜放30分钟。2醒30分钟后揉面，盖膜，放置冰箱中2小时。3从冰箱用取出，揉成光滑面团，盖膜备用如上图样子

油酥材料，低粉猪油混合分成14等分，放冰箱备用

中间等待水油皮时间中做玫瑰馅料。加入适量水在花瓣，大概莫过花瓣就可以了，小火🔥搅拌➕适量白糖或冰糖和白芝麻和葡萄干

大概10分钟左右大概这个样子就可以了，糯米粉，烤箱180度，烤5分钟后。温热就放入玫瑰馅料，加入玉米油，搅拌均匀，备用

把馅料分14等分，盖膜放冰箱备用

1取出水油皮，揉搓等分14份。盖膜放15分钟2水油皮擀成圆形，包裹油酥，用拇指和食指的壶口位置收口，收口朝下放置，盖膜

包好的14份水油皮➕油酥，盖膜放置15分钟

15分钟后，水油皮，用擀面杖上下擀成15厘米长，椭圆形，向上面👆🏻这样卷起，盖膜15分钟备用

15分钟后，用擀面杖上下擀成10厘米长，椭圆形，盖膜，避免风干。

全部卷好后，取一个，擀成椭圆大概长10➕厘米，像前面一张图样子卷起，两头对到中间擀成圆形○。包上玫瑰花馅料，用虎口一点点封口，一定封紧避免按压露馅

用模具整理出形状，我没有红色印章，用了果仁

我家是蒸烤箱，上下火180度30分钟。期间上面微黄就要盖上锡箔纸，放置颜色过深不好看

出炉后成品

热着撕开一块，酥的掉渣。非常好吃放心。