香蕉(熟香蕉,去皮,切段) | 2根 |
鸡蛋(或2个蛋黄) | 1个 |
低筋面粉 | 120克 |
水(或者牛奶) | 140克 |
将香蕉果肉放入主锅,以10秒/速度3搅打。
加入面粉、鸡蛋和水。
以10秒/速度3. 5混合。
将面糊倒入碗内备用。
取一个不粘锅以小火加热,无需在不粘锅内加入油,直接倒入2汤匙的面糊以小火煎1-2分钟,或直到松饼的表面开始冒出泡泡,将松饼翻面后再煎1分钟,将煎好的松饼盛入盘中并覆盖住以保持温度,将剩余面糊以重复步骤操作,可煎10个小饼,放凉和室温后即可享用。
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