把一个个咸鸭蛋洗好😂嗑出来喷上白酒。。。
将红豆沙和蛋黄一起称重40g一个依次包好。
分别制作油皮油酥，松弛30分钟
把油皮/油酥分别分成20个小面团，油皮将油酥包好松弛15分钟。
第一次擀卷松弛15分钟。
第二次感觉松弛15分钟。
将包好蛋黄的馅依次包好。这里用了包月饼的图😂
一个个大白胖包好了✌️
预热烤箱的同时取出鲜鸡蛋蛋黄用毛刷依次刷两次撒入芝麻。190度烤5分钟，170度25分钟，焖5分钟。
蛋黄酥烤好了……
彻底凉透密封保存！
上传你做的蛋黄酥（古早味）
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LiLi_小美食光
