紫甘蓝彩色小汤圆
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人做过这道菜
COCOLin
疫情之下太闲了，就想试试紫甘蓝的神奇变色，快到元宵节了、带着孩子搓小汤圆！
用料
紫甘蓝彩色小汤圆的做法
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把紫甘蓝用水煮开
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可以去搜一下这步怎么做，我就不写出来了，注意凉白开和蜂蜜水颜色很相近只要做一种就好了。
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每种颜色都是60克的糯米粉和30克的粘米粉，水要快开的这样好成团。
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地瓜蒸熟加上糯米粉和粘米粉揉成团，就是黄色的小汤圆了，也可以用南瓜做。
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孩子帮忙搓的大小不一
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水烧开加小汤圆进去煮到浮起再煮一会就好了，最好过一下凉水可增加嚼劲。
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这是加红糖的，因为我比较喜欢红糖，是不是很漂亮，也可以加水果罐头进去，一点也不粘牙。
小贴士
糯米粉和粘米粉是2:1就对了。不粘牙不硬弹性刚刚好！
