炸油条

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用料  

面粉
发酵粉
膨松剂(或泡打粉)

炸油条的做法  

  1. 面粉半斤,发酵粉少量,蓬松剂或者泡打粉少量,加少量盐,加温水(不烫手)搅拌均匀

    炸油条的做法 步骤1
  2. 搅拌到软

    炸油条的做法 步骤2
  3. 发面,面团盖上保鲜膜,发面大概一个小时

    炸油条的做法 步骤3
  4. 将发好的面团擀成饼状

    炸油条的做法 步骤4
  5. 切条

    炸油条的做法 步骤5
  6. 切成条状均匀

    炸油条的做法 步骤6
  7. 条状点水

    炸油条的做法 步骤7
  8. 点水

    炸油条的做法 步骤8
  9. 将两条状贴合

    炸油条的做法 步骤9
  10. 锅里倒入油,加热

    炸油条的做法 步骤10
  11. 放入面条

    炸油条的做法 步骤11
  12. 炸到金黄色

    炸油条的做法 步骤12
  13. 出锅,香喷喷,热腾腾的油条真美味

    炸油条的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2021-02-18 11:14:57
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