皮蛋粥

1 人做过这道菜
昨晚看赘婿,看到了皮蛋,突发奇想做点皮蛋粥和如?试试吧

用料  

大米 1杯
皮蛋 3个
姜丝 适量
适量
小香葱 1根
芝麻油 适量

皮蛋粥的做法  

  1. 大米一杯泡水四小时

    皮蛋粥的做法 步骤1
  2. 包一个皮蛋抓碎和泡好的大米搅拌均匀(这可是我做皮蛋粥的小秘诀啊)

    皮蛋粥的做法 步骤2
  3. 砂锅内加入适量的凉水,再将拌好的米和姜丝下锅,待水开后转小火继续煮半小时

    皮蛋粥的做法 步骤3
  4. 剩下的两个皮蛋切块,因本人比较喜欢吃皮蛋,所以切得块大了些😄😄

    皮蛋粥的做法 步骤4
  5. 米煮开后放入切好的皮蛋,继续煮10分钟

    皮蛋粥的做法 步骤5
  6. 将小葱切碎,与芝麻油一同倒入锅中搅拌均匀,关火

    皮蛋粥的做法 步骤6
  7. 一碗没有肉肉的皮蛋粥就做好了,吃完暖暖的粥,准备准备明天上班喽

    皮蛋粥的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-17 18:39:19
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皮蛋粥的答疑

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