苹果派（买来的派皮
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人做过这道菜
ravet
派皮是Pillsbury的9-inch pie crusts
方子完全是参照商家标的来做的～
9英寸是22.86厘米 是我们说的6.86寸左右
反正我一个人在午饭后 吃掉了2/3个派哈哈哈哈
方子完全是参照商家标的来做的～
9英寸是22.86厘米 是我们说的6.86寸左右
反正我一个人在午饭后 吃掉了2/3个派哈哈哈哈
用料
| 派皮 | 2张 |
| 中筋面粉 | 3平勺 |
| 大富士苹果Fuji XL | 3个 约等于1000g |
| 肉桂粉Ground Cinnamon | 3平勺 |
| 肉豆蔻粉Ground Nutmeg | 2小平勺 |
| 代糖 | 4平勺 |
| 柠檬汁Lemon Extract | 1小平勺 |
| 盐 | 2小平勺 |
苹果派（买来的派皮的做法
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派皮从冷冻室拿出来 （是左上角那样卷起来的
先不拆包装 室温放置50分钟 解冻
然后拆包装 缓慢展开派皮 放进9英寸派盘里
留了指甲的小姐妹小心 这皮超软 很容易被掐出痕迹
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准备材料
代糖
柠檬汁 我的是lemon extract
肉桂粉 cinnamon
肉豆蔻粉 nutmeg
中筋面粉 all-purpose flour
盐
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先切苹果 我用的是3个超大富士苹果 上图中间的那个
上图右边的是我平时吃的富士苹果的大小 左边是一颗生鸡蛋 大概可以比较一下
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我还称了一下 发现1个大富士苹果是431g…
但我切的途中有浪费掉很多
我估计应该是6个正常苹果的用量 去核去皮
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切好以后放入大盆 按用量加入香料 翻拌均匀
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这是我家小平勺 大平勺 和一幅正常框的蓝光眼镜
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把苹果倒进派皮
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再盖一层皮 用叉子把边压紧
记得用刀在面上切几条小口 我忘拍了
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425F 烤15-20分钟左右 拿出来
在边上套一层锡箔纸
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放回去 继续425F 再烤30分钟左右 总共45分钟比较合适
最好检查着 别烤焦了
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拿出来以后 凉2个小时
就可以吃了
