牛奶与玉米淀粉搅匀,加入糖和奶酪,燃气灶开最小火,一边加热一边不停搅拌。
至如图浓稠状。
煮好的奶酪糊稍冷却后贴馅覆盖保鲜膜,冷藏1小时以上。
取出搅拌至顺滑状态即可使用。
比如:用作夹馅(布雪蛋糕)。
上传你做的简单又好吃的万能奶酪馅——西式美食(十六)