简单又好吃的万能奶酪馅——西式美食(十六)

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奶酪馅
可以用来抹表面
也可以用来填充内部
还可以用来做夹馅
总之
用途多多又好吃😋

用料  

小三角奶酪(没有的话可以用3片芝士片) 3块
砂糖 15克
牛奶 100克(或水90克奶粉10克调制)
玉米淀粉 9克

简单又好吃的万能奶酪馅——西式美食(十六)的做法  

  1. 牛奶与玉米淀粉搅匀,加入糖和奶酪,燃气灶开最小火,一边加热一边不停搅拌。

    简单又好吃的万能奶酪馅——西式美食(十六)的做法 步骤1
  2. 至如图浓稠状。

    简单又好吃的万能奶酪馅——西式美食(十六)的做法 步骤2
  3. 煮好的奶酪糊稍冷却后贴馅覆盖保鲜膜,冷藏1小时以上。

    简单又好吃的万能奶酪馅——西式美食(十六)的做法 步骤3
  4. 取出搅拌至顺滑状态即可使用。

    简单又好吃的万能奶酪馅——西式美食(十六)的做法 步骤4
  5. 比如:用作夹馅(布雪蛋糕)。

    简单又好吃的万能奶酪馅——西式美食(十六)的做法 步骤5

小贴士

布雪蛋糕/马卡龙雪芙蛋糕/夹心蛋糕/蛋糕派/夹心派/巧克力派/抹茶派(好吃易做被称为最简单的马卡龙)——西式美食(十七)
https://www.xiachufang.com/recipe/106119518/
 

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该菜谱发布于 2021-02-13 15:49:10
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