㊙️年货必备❗️酥脆好吃的罗米亚牛轧糖曲奇～

超好吃的

牛轧糖部分：玉米糖浆75克，细砂糖75克，黄油75克，花生碎90克（3个口味牛轧糖材料）
❤️❤️
将玉米糖浆，细砂糖，黄油放到奶锅里煮至沸腾冒大泡泡，倒入花生碎混合均匀，降温冷却后搓成一个8克左右的小球

软化好的黄油加过筛的糖粉拌匀，分3次加入蛋清混合拌匀，倒入过筛的低筋面粉（或者低筋面粉➕可可粉，低筋面粉➕抹茶粉）

拌匀至无干粉
3️⃣^_^装入裱花袋中，挤圆圈曲奇到烤盘上，中间放入花生牛扎圆球，烤箱165度提前预热5分钟，烘烤20分钟即可

酥酥脆脆的罗米亚牛轧糖曲奇就做好啦❗️❗️亲手做一份小饼干送给他/她吧❗️