年夜饭的清爽担当「藤椒鸡」,鲜麻爽口,大口吃肉超满足!用钵钵鸡调味料就能做

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「下厨房自有品牌 口味捞」

\ 清香藤椒钵钵鸡冷吃串串调味料 /  
1袋有3包料,泡什么都好吃

〈藤椒油〉四川洪雅藤椒,8小时冷萃,鲜麻爽口

〈调味汁〉蒸煮鸡油汤包,口感鲜润

〈熟白芝麻〉粒粒饱满,香酥脆

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用料  

琵琶腿 2-3只
藤椒钵钵鸡调味料 1袋
姜片
葱段
料酒
冰水

年夜饭的清爽担当「藤椒鸡」,鲜麻爽口,大口吃肉超满足!用钵钵鸡调味料就能做的做法  

  1. 鸡腿冷水下锅,加适量料酒、姜片、葱段,大火煮开后撇去浮沫,转中火,盖盖子煮10分钟,关火后再焖10分钟

  2. 捞出鸡腿,放入提前备好的冰水中过凉,完全凉透后,切块放入盘中
    *冰镇后,鸡腿肉会更紧实有弹性

  3. 根据个人口味喜好,碗中倒入适量藤椒油与调味汁,用鸡汤(煮鸡腿时剩下的汤)搅拌均匀,淋到鸡腿肉上

  4. 撒上芝麻,开吃!

小贴士

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该菜谱发布于 2021-02-07 15:50:32
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