用做法式吐司的方法来煎法棍
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人做过这道菜
MUYE
一直以来我都十分嫌弃又甜又软的法式吐司😣但没想到把吐司面包换成法棍切片来做就完全不一样！
脆硬的法棍表皮被蛋奶液浸湿之后变得柔软，但是内里的组织还留有嚼劲，咬一口真是香炸了！与平时吃的嘎嘣脆法棍相比别有一番风味。
脆硬的法棍表皮被蛋奶液浸湿之后变得柔软，但是内里的组织还留有嚼劲，咬一口真是香炸了！与平时吃的嘎嘣脆法棍相比别有一番风味。
用料
用做法式吐司的方法来煎法棍的做法
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选择一个稍微深些的容器浸泡法棍。
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准备四片法棍切片。
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我用了一个大鸡蛋打出来差不多60g的蛋液，加入鲜牛奶、细砂糖、盐、肉桂粉、香草膏一起搅拌均匀。
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将法棍切片放入蛋奶液当中浸泡3-5分钟，浸泡时间不用太长。
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准备20克的有盐黄油。
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铸铁锅烧热加入黄油，融化之后放入法棍切片。
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最小火煎至两面焦黄。
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浸泡法棍剩余的蛋奶液可以炒一下，就当炒蛋吃了。
