猪肉白菜炖粉条
7.6
综合评分
584
人做过这道菜
晨曦晓露
想吃红薯粉了，就弄个白菜炖粉条吧，五花肉切得太大块了，看着有点肥腻，但做的方法应该没问题，因为味道还是挺好的～
用料
猪肉白菜炖粉条的做法
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备齐食材，红薯粉提前泡一晚上
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五花肉切块，倒锅里，加盐，炒至出油～
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出油后放入八角，辣椒，蒜
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继续炒，直到五花肉焦黄
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倒入老抽，生抽，蚝油拌炒均匀
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倒入红薯粉，加水和红薯片齐平
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大火煮开
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加入手剥好的白菜片
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盖上盖子焖十分钟
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大火收汁，加盐，拌均～
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出锅咯～
改进建议:
1.五花肉切小块，最好肥瘦分开切薄片，肥的煎油，再和瘦的一起焖炒。
炒五花肉时，盐多放点，后面加水焖会让味道变淡。
2.娃娃菜不耐煮，十分钟长了，应该用大颗的大白菜。
3.红薯粉没买好，泡水的时候就发现很多断的，煮出来也是有些碎的。
