五花肉炖白菜豆腐

7.8 综合评分
63 人做过这道菜
最适合天冷的一道菜

用料  

五花肉炖白菜豆腐的做法  

  1. 五花肉切薄片,白菜豆腐切方块,葱姜蒜切好备用

    五花肉炖白菜豆腐的做法 步骤1
  2. 锅烧热加入适量食用油,加入五花肉片,中小火慢慢炒,把五花肉里面的油慢慢煎出来,看,出来很多油吧!这样子肉也不腻了!煎到肉片变的弯曲了,肉肉Q弹,特别香,油而不腻,加入葱姜蒜末,加入一勺黄豆酱和一点料酒,炒匀

    五花肉炖白菜豆腐的做法 步骤2
  3. 接着把豆腐倒入翻炒,加盖,中火闷一分钟,加入白菜

    五花肉炖白菜豆腐的做法 步骤3
  4. 加入白菜,加盖闷煮至白菜变软炒匀,加入适量盐调味,ok了,配上刚出锅的热馒头吃那叫一个香啊

    五花肉炖白菜豆腐的做法 步骤4

小贴士

五花肉一定要小火煎出油才好吃,这款菜就适合油大,这样才香呢

参照这个菜谱,大家做出 69 作品

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五花肉炖白菜豆腐相关分类

该菜谱发布于 2019-01-06 23:11:11
5409 收藏


五花肉炖白菜豆腐的答疑

  • 紫色梦里花落花开_d384  2020-01-08  
    4
    我买的豆腐太软先煎了一下,其他都是按菜谱来的。香的不得了~~👍
    作者回复 2020-01-08  
    👍
  • 穿平底鞋也崴脚  2020-02-28  
    3
    我用瘦肉做的,肉好硬啊。但是味道不错🌺
    作者回复 2020-02-28  
    用瘦肉的话最好用淀粉腌制一下,这样口感就会比较嫩啦
  • 红枣枸杞玫瑰茶  2019-12-30  
    2
    这么多肉~大户人家啊哈哈哈
    作者回复 2019-12-30  
    😃
  • 菌菌w  2019-12-09  
    2
    太好吃了!家里的味道!谢谢~~
    作者回复 2019-12-09  
    客气了亲🌹谢谢鼓励
  • 桐桐妈妈的厨房  2019-12-03  
    2
    不放水的吗?
    作者回复 2019-12-03  
    根据情况适量加水
  • 爱吃肉的优优  2020-12-28  
    0
    我是先炒白菜
    作者回复 2020-12-28  
    都一样,自己喜欢就好
  • 团nicole  2019-12-30  
    0
    你好,黄豆酱是哪个牌子的呀
    作者回复 2019-12-30  
    海天黄豆酱
  • 肉丸子yy  2019-11-02  
    0
    黄豆酱换成豆瓣酱可以吗
    作者回复 2019-11-02  
    可以
  • 3951_j2d8  2019-04-01  
    0
    还不错哦(´-ω-`)
    作者回复 2019-04-01  
    谢谢

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