草莓蛋糕
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人做过这道菜
一条飞鱼
无聊做蛋糕的一天
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 细砂糖（蛋黄） | 20克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 食用油 | 40克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 低粉 | 90克 |
| 糖（蛋白用） | 70克 |
| 淡奶油 | 350克 |
| 马斯卡彭 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 草莓 | 适量 |
| 蓝莓 | 适量 |
| 防潮糖粉（可不加） | 装饰用 |
草莓蛋糕的做法
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烤一个戚风蛋糕，150/155 30－35分钟（具体看烤箱变化）
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出炉冷却后，切3片
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草莓，切成合适的大小
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淡奶油加马斯卡彭，加糖打发，每100克淡奶油，加10克糖
打到八分左右 -
夹馅抹胚
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放水果。围边，喜欢这种风格的这样就可以了，筛糖粉装饰即可
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放满草莓。结束
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剩下的草莓和蓝莓，可以用适量糖腌制，放入冰箱3小时候入锅做冰点双莓。味道很不错
