不会硬皮的雪媚娘

准备好材料

手粉部分的材料放入不粘锅，中小火翻炒5分钟左右，盛出放凉备用。

将第二部分的材料除黄油之外，其他全部放入一个容器内，然后用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒。

将搅匀的面糊来回过簁至少3遍，沾在滤网上流下不去的颗粒用刮刀来回压几次。

将过滤好的面糊装入底部宽敞的，耐热容器中蒸30分钟，面糊熟透。

蒸好的面团一出锅 立马放入黄油，用刮刀翻拌至黄油融化

刮刀翻拌凉至手能承受的温度，马上开始揉面，切记一定要戴上一次性手套防粘。

如视频中见黄油慢慢被面团吸收，这时我们还要继续揉，揉至面团的温度完全降下来和我们的手温接近面团才算揉好，中间一定不能停（大概揉面5分钟）

很拉丝的状态即可

面团揉光滑后，盖上保鲜膜，保鲜膜一定要贴着面团的表面防止蒸汽滴落，完全冷却之后，再放冰箱冷藏备用！具体冷藏时间不能少于2小时，从冰箱取出的面团需要继续揉面5分钟。

切好自己喜欢的水果或者奥利奥饼干碎，做内陷(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

淡奶油打发前必须在冰箱冷藏4小时以上（我一般买回来就冷藏）；
加入糖粉，糖粉分三次加入打发，打发至出现纹路测盆不会流淌的状态即可。

戴上一次性手套，案板上撒少许干粉，揪一小块一小块，25g左右/个的面团，搓圆摁扁，尽量中间略厚一点点，边缘薄一些。

面团两面的擀面杖上都抹上干粉防粘，用擀面杖将面团擀成厚薄均匀的面皮，厚薄度如图

将面皮放入模具中✪ω✪

先挤点奶油，在放入自己喜欢吃的馅料，再馅料上面挤点奶油

用包包子的方法，一点点卷起来，再将收口捏紧，下手别太狠。

把多余的皮子剪掉，收口处再撒少许干粉防粘在纸托盘里。
提示:换下来的皮别丢，积少成多攒着，最后还能包一个哦。

收口朝下，装入纸托

用保鲜盒密封好，放入冰箱

宝贝最爱的奥利奥味
咬一口软糯香甜，入口丝滑软回味无穷

人参果味也一样还好吃呢（｡ӧ◡ӧ｡）皮薄料多，赞不绝口

芒果和火龙果味儿

皮薄馅多，好吃(｢･ω･)｢嘿

推荐三象水磨糯米粉