玉米面菜团子

7.9 综合评分
46 人做过这道菜
包子,肉包子。。。吃腻了不,来上一款今天的小清新吧,玉米面菜团子😍😍😍粗粮细做,配以营养的蔬菜,真的是好美味呦!

用料  

菠菜 1把
胡萝卜 1根
鸡蛋 3个
大葱 一段
虾米 一把
玉米面 适量
面粉 50克
耗油 一勺
一勺
鸡精 一勺
食用油 适量

玉米面菜团子的做法  

  1. 菠菜洗净。

    玉米面菜团子的做法 步骤1
  2. 胡萝卜🥕擦丝。

    玉米面菜团子的做法 步骤2
  3. 大葱切葱花。

    玉米面菜团子的做法 步骤3
  4. 鸡蛋炒成鸡蛋碎。

    玉米面菜团子的做法 步骤4
  5. 锅中加水,加入一勺食用盐,大火烧开后放入菠菜,焯水一分钟。

    玉米面菜团子的做法 步骤5
  6. 捞出过凉。

    玉米面菜团子的做法 步骤6
  7. 放入胡萝卜丝焯软。

    玉米面菜团子的做法 步骤7
  8. 捞出过凉。

    玉米面菜团子的做法 步骤8
  9. 菠菜挤去水份切碎放入盆中,胡萝卜丝挤去水份一起放入盆中。

    玉米面菜团子的做法 步骤9
  10. 加入虾米,鸡蛋碎和葱花。

    玉米面菜团子的做法 步骤10
  11. 加入盐,鸡精,耗油和食用油。

    玉米面菜团子的做法 步骤11
  12. 拌匀后加入面粉。

    玉米面菜团子的做法 步骤12
  13. 搅拌均匀能抓握成团就可以啦。

    玉米面菜团子的做法 步骤13
  14. 准备玉米面和清水。

    玉米面菜团子的做法 步骤14
  15. 菜团子放入玉米面中滚一圈,用手握实后再裹一层玉米面。

    玉米面菜团子的做法 步骤15
  16. 放入水中滚一圈。

    玉米面菜团子的做法 步骤16
  17. 拿出来后再在玉米面中滚一圈,喜欢吃皮厚的可以多滚几圈。

    玉米面菜团子的做法 步骤17
  18. 生胚就做好了。

    玉米面菜团子的做法 步骤18
  19. 全部做好,水开后上锅蒸,大火蒸七八分钟就熟啦!

    玉米面菜团子的做法 步骤19
  20. 粗粮的快乐,你懂的!

    玉米面菜团子的做法 步骤20

小贴士

无技巧无难度!

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该菜谱发布于 2021-01-28 14:02:40
6643 收藏


玉米面菜团子的答疑

  • 红哥99  2021-03-14  
    4
    ❤️
    作者回复 2021-03-14  
    谢谢😀
  • charlieLi  2021-05-13  
    1
    太有食欲了!!!👍👍👍今天试一试❤️❤️❤️
    作者回复 2021-05-13  
    好来😀
  • 可可茧  2021-02-05  
    1
    请问,拌好后为什么要加面粉呢?
    作者回复 2021-02-06  
    起到粘合作用的亲,但是少加哈,多了吃起来口感会发粘
  • 木兰妆  25天前  
    0
    味道可以,但是我蒸熟裂开散了为啥呀
    作者回复 24天前  
    馅料握紧实一些,每次裹完玉米面也都要握紧实哈❤
  • 放飞自我2  2022-03-30  
    0
    玉米面可以换成别的面么
    作者回复 2022-03-30  
    没做过其他面的亲😀
  • 馋小小兔  2022-01-16  
    0
    为什么我蒸的都裂了
    作者回复 2022-01-17  
    太干了或者团的不紧实亲😀
  • DDingAK  2021-11-30  
    0
    这个真的很有创意啊 回去要试试看👏🌺
    作者回复 2021-11-30  
    好的好的😀
  • 爱丽的素简生活  2021-11-28  
    0
    第一次看到裹玉米面后在水里滚再出来,这样是为了多粘一点玉米面吧?
    作者回复 2021-11-28  
    嗯嗯,对,不仅能多粘,还比包的菜团子面皮薄😀
  • 闪电干饭狼二号  2021-10-20  
    0
    我做了,但是我不会发图片,没有翻车
    作者回复 2021-10-20  
    棒棒的,发图很简单亲,打开菜谱,滑到最底下,有个上传作品,点击上传就可以啦哈😀
  • 小韵呐  2021-10-18  
    0
    吃不完可以放冷冻吗
    作者回复 2021-10-19  
    可以的亲😀

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