【无签版牛肉串】零厨艺确比烧烤店好吃(空气炸锅)

4 人做过这道菜
好久没来更新啦,又吃到好吃的了,分享大家。
疫情不敢出去乱吃,自己试验成功,秒杀烧烤店,烤的滋啦啦冒油,太香啦!

用料  

牛肉粒 400克
料酒 1勺
腌渍料 适量
生抽 2勺
淀粉 3勺
少许
食用油 1勺

【无签版牛肉串】零厨艺确比烧烤店好吃(空气炸锅)的做法  

  1. 牛肉泡出血水后,改刀切成牛肉粒。

    【无签版牛肉串】零厨艺确比烧烤店好吃(空气炸锅)的做法 步骤1
  2. 最近比较喜欢这个料,一袋差不多用3-4次。
    开始腌肉了哦~
    肉里倒料酒,把腌渍料倒入肉里,再放入生抽,盐,戴一个手套,抓匀,然后再倒入淀粉,继续抓,最后倒入食用油封住。最少放一小时。

    【无签版牛肉串】零厨艺确比烧烤店好吃(空气炸锅)的做法 步骤2
  3. 将肉摆在空气炸锅的烤盘里,200度,10分钟,再翻面5分钟,出锅。如果喜欢吃焦一点,就再多5分钟。

  4. 空气炸锅里的油倒入炒锅,热起来后,倒入烧烤蘸料,随后把刚刚的肉放进来翻拌均匀。出锅,比烧烤店的更好吃哦。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-24 17:07:31
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【无签版牛肉串】零厨艺确比烧烤店好吃(空气炸锅)的答疑

  • 小蜗khaleesi  2021-08-01  
    0
    无签,吴签,哈哈哈哈啊哈哈

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