猪肉剁成肉沫,鸡蛋打散,瑶柱泡发后压散(如图)
肉沫、瑶柱加入蛋液中。加入酱油2勺,胡椒粉少许,糖少许,料酒少许,盐少许。
以上内容一起用筷子打散。
锅中烧水,上汽后中大火加盖蒸20分钟,关火虚蒸5分钟
出锅,淋入少许香油。简单美味,不费牙口,迅速光盘哈哈哈
上传你做的简单美味 福州肉蛋蒸
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