鲍汁鸡脚

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在抖音上关注1个美食博主师奶学煮菜,晚餐食什么🤔就不用想得这么辛苦了……今天就在这里分享一下学到这味:鲍汁鸡脚(这个菜份量很随意,自已试够味就可以)

用料  

鸡爪 适量
适量
红葱头 小量
老抽 2勺
鲍汁 4勺

鲍汁鸡脚的做法  

  1. 把鸡脚剪去脚甲😂,洗干净冷水下锅,放几块姜片,放适量的料酒,水烧开后再煮一下,捞出用清水洗干净,晾干水分。

  2. 热锅后加姜片加红葱头和加油,把鸡脚放到锅里炒,炒几下就加入老抽、鲍汁(如果喜欢带点甜甜的可以放几颗小的冰糖),再炒几下,然后加入生命之源.-水,加到淹过鸡脚

  3. 盖上锅盖,中火煮30左右,煮到感觉汁有点浓稠就可以了。(我煮的时候没有加盐的,大家可以试试味道,根据的习惯加味喔)

小贴士

满满骨胶原,吃完嘴唇👄都粘粘
 
该菜谱发布于 2021-01-19 22:03:22
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鲍汁鸡脚的答疑

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