砂锅魔芋面
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和月香
用料
砂锅魔芋面的做法
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一人份，展示一下部分食材。魔芋面用的即食款，用温水泡10分钟，洗净沥干水分。胡萝卜刻个造型，边角料切碎，怕麻烦直接切片吃也行。葱姜蒜切碎，茼蒿洗净一掰两段。
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砂锅中添一勺多力浓香菜籽油。
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油热爆香葱姜蒜。
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加一勺豆瓣酱，炒香。
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添加适量开水，没有高汤，加了一块浓汤宝。
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加入一勺六月香韩式辣椒酱。
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放入丸子和胡萝卜，煮熟。
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加入魔芋面，打一个荷包蛋。
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魔芋面是熟的，不需要煮太长时间，待荷包蛋凝固，放入茼蒿烫熟。
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撒上香菜，美味即成。
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暖暖烫烫，香辣可口，健康美味。多力浓香菜籽油保留了菜籽的浓香风味，很好的激发出豆瓣酱的辣香，做出的辣味汤面非常好吃。
