万能蒜蓉酱（小美版）
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下厨房用户_4y31b
万能蒜蓉酱（不辣版）
材料：大蒜头200克、油150克、盐2克、糖5克、蒸鱼豉油10克、生抽20克、蚝油20克
tm6做法：
1、主锅加入大蒜头，5秒/反转4去蒜皮
2、用筷子取出蒜皮后，5秒/速度5打碎
3、取出一点点蒜泥，加入50克油，小炒肉模式7分钟，加入剩余的100克油。中间可以用筷子从洞口拨动几下防止粘锅。全程不加量杯盖
4、加入剩下的蒜泥和所有的调料，5分钟/v/小勺。全程不加量杯盖。
tm5做法：
第3步加入150克油，7分钟/v/小勺。其余步骤一样。
材料：大蒜头200克、油150克、盐2克、糖5克、蒸鱼豉油10克、生抽20克、蚝油20克
tm6做法：
1、主锅加入大蒜头，5秒/反转4去蒜皮
2、用筷子取出蒜皮后，5秒/速度5打碎
3、取出一点点蒜泥，加入50克油，小炒肉模式7分钟，加入剩余的100克油。中间可以用筷子从洞口拨动几下防止粘锅。全程不加量杯盖
4、加入剩下的蒜泥和所有的调料，5分钟/v/小勺。全程不加量杯盖。
tm5做法：
第3步加入150克油，7分钟/v/小勺。其余步骤一样。
用料
万能蒜蓉酱（小美版）的做法
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1、主锅加入大蒜头，5秒/反转4去蒜皮
2、用筷子取出蒜皮后，5秒/速度5打碎
-
3、取出一点点蒜泥，加入50克油，小炒肉模式7分钟，加入剩余的100克油。中间可以用筷子从洞口拨动几下防止粘锅。全程不加量杯盖
4、加入剩下的蒜泥和所有的调料，5分钟/v/小勺。全程不加量杯盖。
小贴士
tm5做法：
第3步加入150克油，7分钟/v/小勺。其余步骤一样。
第3步加入150克油，7分钟/v/小勺。其余步骤一样。
