土豆切片,稍厚一些。
锅中放油小火煎一下。微微发黄,四周微微焦。
盛出备用
锅中放油,豆瓣酱+蒜片,之前准备的半个洋葱切丁,翻炒均匀。
加入土豆片,翻炒均匀,加入孜然粉,芝麻,少许盐。
翻炒均匀,出锅!
上传你做的来啦!麻辣土豆片