鱼肉去骨后剁烂成鱼胶备用。
把所有研磨香料混合，放入电动搅拌器搅拌成泥。
将研磨香料和鱼胶混合，再加入长豆、香茅、疯柑叶、½份蛋液及古龙牌丁香鱼罐头一起用手搅拌均匀。
把混合材料搓成圆形，然后沾蛋液再沾炸鸡粉。
用中低火把鱼饼煎至金黄色，滴干即可。
上传你做的泰式鱼饼
厦门古龙食品
