酥到掉渣💕宫廷桃酥💖零失败新手都能做

8.3 综合评分
22 人做过这道菜
简单易操作,超级酥的桃酥,配方不是很甜,健康美味,特别适合老人和小朋友吃。

用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 25克
植物油 85克
低筋面粉 200克
泡打粉 3克
黑芝麻 适量

酥到掉渣💕宫廷桃酥💖零失败新手都能做的做法  

  1. 鸡蛋、细砂糖、玉米油混合,打至白糖溶化,乳化状态;加入过筛面粉和泡打粉,搅拌成无干粉的光滑面团;

    酥到掉渣💕宫廷桃酥💖零失败新手都能做的做法 步骤1
  2. 将面团分成20g/个的小团子,搓圆,放入烤盘,再用手指从中间按扁,中间撒上黑芝麻;

    酥到掉渣💕宫廷桃酥💖零失败新手都能做的做法 步骤2
  3. 烤箱提前预热至150度,将烤盘放入烤箱中层,烤25分钟。

    酥到掉渣💕宫廷桃酥💖零失败新手都能做的做法 步骤3
  4. 出炉晾凉

    酥到掉渣💕宫廷桃酥💖零失败新手都能做的做法 步骤4
  5. 很酥

    酥到掉渣💕宫廷桃酥💖零失败新手都能做的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-01-11 12:57:13
3418 收藏


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酥到掉渣💕宫廷桃酥💖零失败新手都能做的答疑

  • 原原IC  2021-01-16  
    2
    卖相倒是挺好的就是一点都不酥,难道是我用葵花籽油的原因吗,但是不都是植物油
    作者回复 2021-01-16  
    很酥呀,酥的掉渣
  • 桂桂_wxcu  2021-01-11  
    1
    植物油是用玉米油还是花生油啊  可以用椰子油么
    作者回复 2021-01-11  
    食谱中用的是玉米油,可以用花生油,更香
  • 康康兔宝宝呃  2022-08-24  
    0
    我不知道为什么,烤出来一点也不酥,不甜,而且还有很多油
    作者回复 2022-08-24  
    是不是面团没有揉到位,要揉到光滑有亮光
  • 萱儿1234  2021-12-21  
    0
    换成猪油克数变吗?
    作者回复 2021-12-22  
    没问题
  • 乌云格日乐524  2021-05-11  
    0
    泡打粉可以不用?或者用其他代替?
    作者回复 2021-05-11  
    可不用,口感会稍微差一点
  • 嘿嘿523  2021-04-14  
    0
    请问您用的什么牌子的烤箱
    作者回复 2021-04-15  
    海氏i7,🍑 旗舰 店報 暗hao 紫玉
    1269🉐️
  • 念-520-1  2021-04-10  
    0
    做出来不够甜
    作者回复 2021-04-10  
    这款就是不太甜的,喜欢吃甜可以根据自己的需要加糖,糖的多少不影响成品😀
  • 素素8110  2021-04-06  
    0
    可以换大豆油吗?
    作者回复 2021-04-07  
    没有味道的油就可以
  • 君君tu  2021-03-30  
    0
    请问作者:泡打粉可以减半吗?
    作者回复 2021-04-01  
    尽量不要,会影响蓬松的口感,越少越硬
  • 下厨房用户_2bknc  2021-02-22  
    0
    烤完很厚,里边是软的,是怎么回事?
    作者回复 2021-02-23  
    放凉了还是软么,要么是太厚了,要么是烤箱温度高了,里面没烤透

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