茄子🍆豆角煲

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用料  

茄子段、豆角段、肉末、蒜末、干辣椒

茄子🍆豆角煲的做法  

  1. 五成油温炸豆角,高温炸茄子。

  2. 留底油—肉末—蒜、辣椒、豆瓣酱—黄酒、水、酱油、白糖、盐—茄子、豆角—汤汁收干出锅。

 
该菜谱发布于 2021-01-11 09:28:35
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