😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧

7.0 综合评分
17 人做过这道菜
上桌总会吃光光的一道菜。

用料  

香菇 十几二十朵
蚝油
生抽
白糖
鸡精
淀粉
葱花
小米辣

😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧的做法  

  1. 凑热闹的图,别管~

    😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧的做法 步骤1
  2. 👉调酱汁:1⃣️勺生抽➕2⃣️勺蚝油➕半勺盐🧂➕1⃣️茶匙糖➕少许鸡精➕1⃣️勺淀粉➕半碗清水,搅拌均匀等着啦

    😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧的做法 步骤2
  3. 👉香菇去蒂切片,清洗干净,锅中烧水,水开➕1⃣️勺食盐,倒入切好的香菇🍄,烫上半分钟捞出,沥干水分备用,这样能更好去除土腥味。

    😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧的做法 步骤3
  4. 👉另起锅烧油下蒜末,超出香味,倒入香菇,

    😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧的做法 步骤4
  5. 加入调料汁,轻轻翻炒大约两分钟,熬至浓稠

    😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧的做法 步骤5
  6. 最后撒上葱花、小米辣就大功告成啦~不能吃辣就别放逞强放辣椒啦,超好吃😋😋真的~

    😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧的做法 步骤6
  7. 美味

    😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧的做法 步骤7
  8. 是不是很有食欲呀

    😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧的做法 步骤8

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😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧相关分类

该菜谱发布于 2021-01-10 17:18:54
2982 收藏


😍蚝油香菇✅嫩滑入味,这也太好吃了吧的答疑

  • 下厨房用户_3lopb  2023-07-11  
    1
    怎么评论这么少!做了很多次了,好评率百分百
    作者回复 2023-07-14  
    谢谢喜欢😀
  • 手残者樱子_8hzf  2021-09-28  
    0
    可以不放辣嘛
    作者回复 2021-09-28  
    可以啊
  • 放养的媚子  2021-07-20  
    0
    香菇需要先泡发吗?
    作者回复 2021-07-20  
    我的用新鲜的香菇,加点淀粉扫一下洗干净就行,一般要泡发的是干香菇,干香菇最好是煲汤
  • 放养的媚子  2021-07-20  
    0
    亲,汤汁黄色的是加了鸡蛋吗?看调料只加了蛋清呢?
    作者回复 2021-07-20  
    没有放鸡蛋哦

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