五种口味的莎布蕾曲奇饼干

12 人做过这道菜
最近做面包做不好,那就做做饼干吧😄
又简单,成功率还高,就是热量有点儿高😄😄
抹茶味儿
黄油50g,低粉70g,杏仁粉10g,抹茶粉5g,糖粉18g,盐1g
红茶味儿
黄油50g,低粉72g,杏仁粉10g,红茶1包,糖粉18g,盐1g
可可味儿
黄油50g,低粉67g,杏仁粉10g,可可粉8g,糖粉18g,盐1g
咖啡味儿
黄油50g,低粉70g,杏仁粉10g,咖啡粉4g,糖粉18g,盐1g(我用的黑咖啡粉,有点儿苦,可以少放点儿)

用料  

黄油 50克
低筋面粉 75克
杏仁粉 10克
糖粉 18克
1克
白砂糖 适量

五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉打发,微微发白的状态

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 分别筛入粉类,用刮刀拌到无干粉

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 搓成直径2CM左右的长条,冷藏半小时

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 滚上白砂糖,切成7毫米左右厚,放上去果仁,按一下

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 155℃烤30分钟

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 抹茶的最后10分钟可以盖上锡纸,这样颜色好看😊

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 好看又好吃,还超级简单

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 打包送给小伙伴

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

五种口味的莎布蕾曲奇饼干相关分类

该菜谱发布于 2021-01-08 18:40:52
1218 收藏


五种口味的莎布蕾曲奇饼干的答疑

  • 柚稚菇凉  2021-12-03  
    0
    这个是软软的曲奇吗
    作者回复 2021-12-04  
    硬的那种
  • 挖素海绵宝宝  2021-10-02  
    0
    不加鸡蛋吗?
    作者回复 2021-10-05  
    这个不用鸡蛋🥚
  • 小萌籽籽  2021-09-09  
    0
    糖粉是不是少了,看别人的配方都是四五十克
    作者回复 2021-10-05  
    家里人都不爱吃甜,放的糖少些,我觉得这个糖刚刚好,喜欢甜的可以稍微加点儿
  • 小萌籽籽  2021-09-09  
    0
    红茶味的,怎么加?直接茶包打开茶粉加进去吗?
    作者回复 2021-10-05  
    对哒,我是直接碾碎加的
  • 梅之猪  2021-02-07  
    0
    请问饼干烤的时候变塌了是温度低了吗?
    作者回复 2021-02-08  
    后来还会起来的呀

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