摩飞极速蒸炖锅食谱之椰蓉花生糯米糍

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嗨,小厨友们,你们好鸭~
今天小飞飞为大家带来了一道好吃软糯的小甜点—椰蓉花生糯米糍~奶香味十足的外皮,包裹上香脆可口的花生芝麻,一口咬下去软糯香甜,糯叽叽控必备哦~
寒冷的季节,就是要吃上一口热乎软糯的小甜点,才能幸福感满满呀~
做起来也很简单呢,厨房小白也能成功上手哦,快来试试吧~

用料  

糯米粉 120克
纯牛奶 175克
白糖(糯米皮) 35克
玉米淀粉 30克
黄油 15克
花生 80克
椰蓉 30克
熟芝麻 25克
白糖(馅料) 15克
椰蓉(装饰) 适量

摩飞极速蒸炖锅食谱之椰蓉花生糯米糍的做法  

  1. 把糯米粉倒入盆中➕玉米淀粉➕牛奶➕白糖搅拌均匀过筛一遍,过筛到盘中盖上保鲜膜,扎小孔~

    摩飞极速蒸炖锅食谱之椰蓉花生糯米糍的做法 步骤1
  2. 向摩飞极速蒸炖锅中加入水(不要超过最高水位哦),再将盘子放在蒸格上,盖上盖子~

    摩飞极速蒸炖锅食谱之椰蓉花生糯米糍的做法 步骤2
  3. 选择“速蒸”模式蒸25分钟,摩飞极速蒸炖锅8秒左右极速出蒸汽,不漏气不喷水,蒸东西不用等水开,非常方便哦~

    摩飞极速蒸炖锅食谱之椰蓉花生糯米糍的做法 步骤3
  4. 蒸的时候可以准备馅料,将花生打碎加入熟芝麻和椰蓉还有糖搅拌均匀~

    摩飞极速蒸炖锅食谱之椰蓉花生糯米糍的做法 步骤4
  5. 蒸好后放入黄油,混合一起放在案板上,带上手套揉到不粘揉匀,揉好后均匀分成10等份~

    摩飞极速蒸炖锅食谱之椰蓉花生糯米糍的做法 步骤5
  6. 取一个小剂子按平,包上馅料收口捏紧,在椰蓉上滚一圈就可以了~

    摩飞极速蒸炖锅食谱之椰蓉花生糯米糍的做法 步骤6
  7. 这样,软糯香甜的椰蓉花生糯米糍就做好啦~

    摩飞极速蒸炖锅食谱之椰蓉花生糯米糍的做法 步骤7

小贴士

辛苦了一周,好好犒劳犒劳自己的嘴巴吧~喜欢的小伙伴动手做起来,欢迎评论区与小飞飞讨论哦~
 
该菜谱发布于 2021-01-08 17:48:21
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