草莓夹心1草莓果茸和糖加热2加入吉利丁搅拌备用3淡奶油打发至6分发,加入草莓果茸混合均匀。4.倒入五寸慕斯模具中冷冻。
戚风蛋糕1.玉米油和牛奶搅拌均匀2.加入低粉搅拌均匀3.加入蛋黄搅拌均匀4.蛋白打发至湿性5.两者混合
160℃ 烤约20分钟
乳酸菌奶油淡奶油和糖加热加入吉利丁混合
加热的淡奶油加入到马斯卡彭中搅拌均匀,冷藏过夜
第二天加入乳酸菌打发。
草莓淋面草莓果茸加入玉米淀粉和糖煮开,加入吉利丁,等凉一点淋到蛋糕上即可。组装六寸慕斯模具中放一片蛋糕,挤上一层乳酸菌奶油,放上草莓夹心,再放一片蛋糕,挤上乳酸菌奶油,最后把草莓淋面倒入模具中,冷冻。
切面非常美
少女心
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上传你做的草莓小确幸🍓首尔切块蛋糕
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