黑面包

德式传统黑面包

温水（110华氏度）、裸麦粉、全麦粉、盐、高筋面粉、酵母、香草精、植物油、香芹籽/奇亚籽/亚麻籽（三选一）、无糖可可粉、速溶咖啡粉、活性小麦蛋白（可不加）

0 做过

我戳爺

无糖德式裸麦黑面包 Pumpernickel Rye Bread

温水 (110华氏/45摄氏)、植物油、糖蜜/炼乳/香草精 （三选一即可）、高筋面粉、裸麦粉（Rye Flour）、全麦粉、盐、奶粉（可不加）、速溶咖啡粉、无糖可可粉、香芹籽/奇亚籽/亚麻籽 （三选一即可）、酵母、可选：活性小麦蛋白

1 做过

咬咬酱

减肥利器全麦黑面包

全麦黑面粉、酵母、鸡蛋、温水、盐

2 做过

水做的丫头

干酵母面包12: 瑞士黑面包Schweizerbrot

法式面包专用粉、黑麦粉、盐、脱脂奶粉、黄油、鲜酵母、水、麦芽精

3 做过

FoodMatters食记

坚果黑面包

高筋面粉、黑全麦粉、牛奶、糖、酵母、盐、玉米油、鸡蛋、奶粉、每日坚果

0 做过

乐娘紫玉

不揉面不发酵快手全麦黑面包(咸口)

全麦面粉、混合坚果(如葵瓜子,南瓜子,亚麻籽，芝麻,核桃...)、温水、新鲜酵母、盐、果醋(例如苹果醋)

1 做过

moskito

好操作的【俄罗斯黑裸麦面包】

黑裸麦粉、普通面粉、白糖、酵母、温水、糖浆或蜂蜜、盐

6 做过

辣椒仔苏菲

瑞士黑面包

高筋面粉、黑麦粉、脱脂奶粉、黄油、酵母、糖、水

14 做过

花卷_Jane

黑到底-墨鱼竹炭乳酪面包

烫种-高筋面粉、烫种-开水、高筋面粉、全麦面粉、砂糖、盐、蛋液、黄油、干酵母、竹炭粉、墨鱼粉、水、帕玛森芝士粉、馅料-帕玛森芝士粉、馅料-奶油奶酪、馅料-黑胡椒、馅料-去核橄榄

综合评分 8.4 （99 做过）

面包女巫姿

火遍日本的黑蘑菇头面包

高筋面粉、水、可可粉、竹碳粉（可不加）、白砂糖、干酵母、黄油、海盐

2 做过

鑫淼七

Outback 的当家黑面包

具体看方子

2 做过

bbmybbqq

传统德式100%黑裸麦面包

黑麦粉、酸面种、水、盐、水、黑麦粉

1 做过

KoNai

黑面包

活性干酵母、蜜糖、黑麦面粉、麦麸、茴香籽、糖、温水、水、苹果醋、黄油、加了糖的巧克力、全麦面粉、高筋面粉、香菜种子、盐、咖啡粉、葱头末、玉米面

5 做过

Affie

奇亚籽黑麦软欧包/瑞士黑面包

主面团、高筋面粉、黑麦粉、奇亚籽、食盐、脱脂奶粉、干酵母、蜂蜜、水、黄油、馅料、红豆沙、白莲蓉、肉松、表面装饰、黑麦粉

0 做过

我的五花肉太可爱

天然酵种全麦麸皮面包

带麸皮全麦面粉、水、盐、天然酵母（1:1粉水比）

12 做过

面粉与水的实验室