吃到了粽子的味道,空口吃三碗~腊味茼蒿饭

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用料  

茼蒿 1把
大米 1.5杯
香肠 1根
蒸鱼豉油 2勺
蚝油 2勺

吃到了粽子的味道,空口吃三碗~腊味茼蒿饭的做法  

  1. 香肠切小块,茼蒿清洗采摘干净。

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  2. 淘米。
    加水的时候,比刻度线少一些些,因为茼蒿也含水,会出水。

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  3. 放入香肠,然后开始煮饭。

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  4. 饭好前的25分钟开始炒茼蒿。
    下油,热油后,放茼蒿。
    炒十几秒,半软就可以。
    关火,加入蒸鱼豉油,
    蚝油,加入一点点盐和鸡精。
    拌匀。

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  5. 开盖儿,米饭半熟。

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  6. 把炒好的茼蒿加入。

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  7. 拌匀。盖上盖儿继续焖煮。

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  8. 煮好了 舀起来吃吧!

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吃到了粽子的味道,空口吃三碗~腊味茼蒿饭相关分类

该菜谱发布于 2021-01-07 14:12:43
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