番茄虾滑粉丝煲

10 人做过这道菜
阿汤本不愿意吃虾,但是她很喜欢吃虾滑,做成她喜欢的番茄口味,自己吃了一大碗。就像这世上哪有什么钢铁直男和直女,每一个认真生活的人,总会因为爱和被爱,变的酸甜可爱~٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

用料  

10只
粉丝 1把
料酒 1勺
适量
鸡蛋清 1个
淀粉 1勺
蚝油 2勺
番茄酱 1勺
1点点

番茄虾滑粉丝煲的做法  

  1. 虾去壳,去虾线,剁成泥,加入一个鸡蛋清、一勺淀粉、一勺料酒和一点盐搅拌成虾泥。如果嫌麻烦,直接买成包的虾滑也行。

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤1
  2. 番茄切小块备用

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤2
  3. 粉丝提前泡好。

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,油热倒入番茄粒翻炒,加盐、糖和番茄酱继续炒。番茄粒炒软后,加入水炖一会,再加入蚝油调味。水开后下入虾滑,煮至虾滑浮起,加入粉丝,粉丝煮软后关火。

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤4
  5. 可以放小香葱和香菜调味~

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤5

小贴士

不要加味精一类的东西,不然感受不到虾的甜味了

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2021-01-05 13:20:03
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