好久没吃的江西炒米粉
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人做过这道菜
小龙人吖
作为一名如今在浙江工作的江西人，想尝到家乡的味道，还是得靠自己动手。
用料
好久没吃的江西炒米粉的做法
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把米粉煮到筷子🥢夹起来是软的
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炒好的酸菜
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将肉花肠切片（实力推荐双汇家的，好好吃）
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洗一人量的生菜，沥水
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将煮好的米粉夹入冷水中，反复冲洗，直到清水。（这样炒的时候不会黏黏糊糊的）
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将鸡蛋，肉花肠，剁椒，酸菜，逐步倒入锅中翻炒
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将米粉夹入炒好的配料里，加入盐，生抽，耗油，一起翻炒
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最好加入香菇酱来调色调味。 翻炒几下后即可出锅。
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当当当当！
