痛风菜谱：凉拌茄子

Name: 痛风菜谱：凉拌茄子
Ingredients: 1根茄子; 5瓣蒜泥; 15g生抽; 10g蚝油; 10g香油; 10克糖; 适量小米辣; 1根切段香菜; 适量白胡椒; 适量熟芝麻

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Relen123

简单健康，吃不了可以放冰箱冷藏，压桌小菜不错。

用料

茄子	1根
蒜泥	5瓣
生抽	15g
蚝油	10g
香油	10g
糖	10克
小米辣	适量
香菜	1根切段
白胡椒	适量
熟芝麻	适量

痛风菜谱：凉拌茄子的做法

茄子蒸15分钟
把全部底料拌匀，与茄子混合就OK了，可以按照自己口味调整。
提前做好或者吃不了可以给盘子包个保鲜膜冰箱冷藏，2天内吃完。

小贴士

蒜和茄子是绝配，用蒜舅子砸成泥最好。

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该菜谱发布于 2021-01-03 17:21:02

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痛风菜谱：凉拌茄子的答疑

benchen_imzj 2021-08-31
0 赞

你的调味料痛风的人基本都不可以吃的，这真叫痛风餐了！

作者回复 2021-09-01

当初我看到酵母属于高嘌呤食物，于是我惊呆了。后来我冷静下来思考，抛开剂量谈疗效有些谈虎色变的感觉，所以与其纠结吃什么怎么吃，不如解放包袱，事实证明我老公的痛风在我的指导下4年没有复发，且尿酸每年体检都在正常范围，合理饮食只是一方面。找到适合自己的才是最重要的，谢谢您的关注！

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