阿根廷大饺子empanadas
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人做过这道菜
liliamor
在阿根廷住了好几年，街边的面食店橱窗都会有这一个大饺子摆放，隔着玻璃屏看都忍不住流口水，离开了阿根廷，自己动手做，加上当地特有的香料，味道中和了我自己的口味，孩子们都爱吃
用料
阿根廷大饺子empanadas的做法
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胡萝卜，土豆，洋葱，西红柿，鲜香菇都切丁，牛肉剁馅，现炒素菜，熟了之后加牛肉馅，翻炒
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阿根廷本地超市购买的大饺子香料
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就是这个香料，之后加入盐巴，糖，生抽，蚝油，炒熟就可以了
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汤面方法做面皮，捏成🥟形状，烤箱190° 大约15分钟，表面焦黄就可以出炉了
小贴士
非常有特色的食物，原来老外也吃饺子，只是里面的馅料和我们的有点不一样，当地人卖的馅料很丰富：吞拿鱼，鸡肉等
