秘制叉烧肉

0 人做过这道菜

用料  

前颊肉 2斤
老姜 一瓣
料酒 适量
鸡粉 适量
白糖 适量
香葱 一颗
蒜头 一瓣
食盐 三分之一勺
味精 三分之一勺
蜂蜜 少许

秘制叉烧肉的做法  

  1. 把肉切成巴掌大小的条

    秘制叉烧肉的做法 步骤1
  2. 葱,姜,蒜拍碎。

    秘制叉烧肉的做法 步骤2
  3. 葱,姜,蒜,料酒,食盐,鸡粉,味精,白糖放入碗内

    秘制叉烧肉的做法 步骤3
  4. 加入蜂蜜,宁可少,不可多

    秘制叉烧肉的做法 步骤4
  5. 抓揉均匀,有必要有点力气

    秘制叉烧肉的做法 步骤5
  6. 放入肉,腌制10分钟左右

    秘制叉烧肉的做法 步骤6
  7. 下油锅,油温不可高,火不可大,这样才不干柴。7分钟左右就可以出锅了。

    秘制叉烧肉的做法 步骤7
  8. 好了

    秘制叉烧肉的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-12-19 09:59:59
26 收藏


秘制叉烧肉的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑