苹果鸡蛋煎饼
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人做过这道菜
非典型生活
一日三餐中，早餐是最让人头疼的，孩子七点吃完饭，要经历早锻炼和四节课，五个小时后才能吃午饭，所以从质量上来说，早餐一点都不能含糊，但是早上时间有限，而且人的胃口也没有打开，因此就需要少而精，既有营养，又激发食欲，这个苹果鸡蛋饼就是孩子特别喜欢的。
用料
苹果鸡蛋煎饼的做法
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80克面粉，300克水，两个鸡蛋，一丁丁点盐。
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搅成稀面糊，放在一边备用。
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苹果洗净去皮切成丁。
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锅烧热放黄油
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放入苹果翻炒，加一勺糖继续翻炒。
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撒入一把蔓越莓，关火放在一边备用。
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电饼铛预热好抹一薄层油，盛入一大勺面糊，迅速用推板摊开。
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把炒好的馅料（四分之一）堆到一侧。
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把饼对折，香甜可口的煎饼就做好了。
小贴士
面糊不能太稠，否则饼不容易摊薄，饼不需要翻面，太干了影响口感。看起来好像有点费事，熟手之后还是很快的。
